I dagens sammenhæng med udbredt opmærksomhed på sund kost, power juicere er blevet et uundværligt elektrisk apparat i mange hjemmekøkkener. Blandt dem har Power Juicer vundet mange forbrugeres gunst på grund af dens høje effektivitet, bekvemmelighed og multifunktionalitet. Men i den faktiske anvendelse bemærker forbrugerne ofte, at der er betydelige forskelle i virkningerne af ingredienser af forskellig hårdhed, når de presser juice, især med hensyn til juiceeffektivitet og juiceudbytte.
Korrelation mellem ingredienshårdhed og juiceeffektivitet
Juicing effektivitet refererer til en juicers evne til at fuldføre juiceoperationen inden for en tidsenhed. I Power Juicer påvirker niveauet af juiceeffektivitet direkte ventetiden på, at brugerne får juice. Hårdheden af ingredienser er en af de vigtige faktorer, der påvirker effektiviteten af juice.
For ingredienser med højere hårdhed, såsom gulerødder og æbler, er deres indre fiberstruktur relativt stram, så juiceren skal bruge større tryk og længere tid for effektivt at presse juicen ud. Dette øger utvivlsomt saftpresserens arbejdsbyrde og reducerer derved juicerens effektivitet. I den faktiske drift kan brugerne opleve, at når man bruger Power Juicer til at behandle sådanne ingredienser, er maskinens løbelyd relativt høj, og juiceprocessen er også mere tidskrævende.
Relativt set har ingredienser med lavere hårdhed, såsom vandmelon og druer, løsere indre fiberstrukturer og rigere juiceindhold, så juiceren kan lettere udvinde juice, når disse ingredienser behandles. Juiceekstraktionseffektiviteten af sådanne ingredienser er normalt højere, og brugerne kan nyde frisk juice hurtigere.
Sammenhæng mellem ingrediensens hårdhed og juiceudbytte
Saftudbyttet refererer til forholdet mellem mængden af juice ekstraheret fra ingrediensen af juiceren og den samlede vægt af ingrediensen. I Power Juicer afspejler juiceudbyttet direkte juicerens juiceudvindingskapacitet og juicens kvalitet.
Hårdheden af ingredienserne har også en væsentlig indflydelse på juiceudbyttet. For ingredienser med højere hårdhed er det på grund af kompaktheden af deres indre fiberstruktur ofte svært for juiceren helt at presse al juicen ud under ekstraktionsprocessen, hvilket resulterer i et relativt lavt juiceudbytte. Derudover er sådanne ingredienser tilbøjelige til at producere mere presserester under juiceprocessen, hvilket yderligere påvirker forbedringen af juiceudbyttet.
Tværtimod, for ingredienser med lavere hårdhed, på grund af løsheden af deres indre fiberstruktur, er juiceindholdet højere, og juiceren kan presse juicen mere ud under ekstraktionsprocessen, så juiceudbyttet er normalt højere. Juicen presset af denne type ingredienser smager ikke kun friskere, men har også rigere næringsstoffer.